プレーンヨーグルト

プレーンヨーグルトとは何加えられていない普通のヨーグルトのことです。

厳密には甘味料などの添加物を一切加えず、原料である乳を乳酸菌(または酵母)で発酵させ、その後も甘味料や果汁などを加えないヨーグルトのことを指します。

プレーンヨーグルトはもっとも基本的なヨーグルトで、そのまま食べるだけではなく調理に使われることも多くあります。

 

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